Prodotti per Dimagrire

Agar Agar Tallo Polvere

Confezione gr. 250

L’Agar è una alga rossa considerata una dei migliori ingredienti per la preparazione di gelatina per le sue grandi proprietà gelificanti, si distingue come la regina delle gelificanti, l’Agar Agar è un sostituto vegetariano particolarmente usato per ricavare la gelatina, derivata da una varietà di alghe, il suo uso in Estremo Oriente risale da secoli.

Si tratta di un’idrocolloide (sostanza gelatinosa che lega l’acqua) dal gusto neutro ricavato dalle alghe gelidium. Da un punto di vista nutrizionale è ricco di vitamina B, A, C, D e K, calcio, ferro e mucillagini (65%). Non viene completamente assorbito dal corpo umano (solo il 10%), di conseguenza ha un apporto calorico esiguo e, allo stesso tempo, favorisce il transito intestinale.

Rispetto alla pectina non necessità di zucchero per gelatinizzare, pertanto è un ottima alternativa nei prodotti a basso o nullo contenuto di zucchero, inoltre è termoreversibile (se viene sciolto, portandolo a 90°, quando raffredda torna come prima). Rispetto alla gelatina comune che si scioglie alla temperatura del cavo orale, l’agar necessitando di una temperatura maggiore (90°), mantiene pertanto la sua consistenza anche in bocca. Non essendo formato da proteine (a differenza della gelatina), è possibile impiegarlo nelle preparazioni a base di ananas e frutta simile che contengono enzimi proteolitici (che disgregano il gel).

Usi dell’Agar
La gente consuma l’agar per perdere peso, soprattutto in Giappone. In Giappone è l’ingrediente principale usato nel “piano kanten” o nella “dieta kanten”.
L’ Agar è usata anche per trattare il diabete e la stitichezza.
In odontoiatria, l’agar è consuetudine adoperarla per fare impronte dentali.
Nei processi produttivi, l’agar viene utilizzato anche come ingrediente in emulsioni, sospensioni, gel e supposte.

Come funziona per dimagrire?
L’Agar contiene una sostanza gelatinosa che si sofferma nell’intestino. Essa a sua volta stimola l’intestino e crea un movimento al suo interno. Per questo motivo infatti l’agar è comunemente usata come lassativo. Quindi, in alcuni casi molto particolari, può essere usato per perdere un po’ di peso. L’Agar inoltre svolge la funzione di bloccare l’appetito, per cui si avverte con più facilità il senso di sazietà. Ciò è significativo perché una dieta a base di Agar non obbliga a smettere di mangiare per dimagrire.

Ingredienti
Agar Agar Tallo Polvere.

Controllo Qualità
Residui ricercati: conforme al D.M. n.179 del 27/08/2004 relativamente ai residui ricercati.
Radioattività: conforme alla direttive CEE.

Modalità di utilizzazione
Ottimo per gelatinizzare in genere, in particolare marmellate, salse, succhi di frutta e budini. Può inoltre essere utilizzato per aumentare la capacità saziante dei cibi, conferendo una modesta quantità di calorie. L’agar agar, unito al succo di mela caldo, è un ottimo coadiuvante per migliorare le situazioni di stitichezza. Dovendo far bollire i liquidi da gelatinizzare, per alcune applicazione diventa complesso, di conseguenza si può ovviare in questo modo: portare in ebollizione solo una parte dell’acqua, dove si è preventivamente sciolto l’agar agar, e aggiungere successiva l’acqua rimanente scaldata a 40°. Nel caso la consistenza finale non sia quella desiderata, si può portare nuovamente a ebollizione e aggiungere la quantità di agar agar desiderata.

Caratteristiche chimico fisiche. 
Solubilità. a caldo (in liquidi portati ad ebollizione)
Quantità. dai 2 ai 6g litro
Temperatura solubilità. 85-90°
Temperatura di gelatinizzazione. 35°

Avvertenze
Non superare la dose consigliata.
Non somministrare in gravidanza o in allattamento.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce avendo l’avvertenza di chiudere accuratamente la confezione dopo ogni prelevamento di prodotto. Il residuo derivante dall’infusione o dalla decozione con filtro o colino non è edibile.

Tali informazioni non sostituiscono la consulenza medica quindi sconsigliamo vivamente l’automedicazione. Decliniamo ogni responsabilità per eventuali errori o imprecisioni e per un eventuale uso improprio delle informazioni contenute in questo sito. Per ogni disturbo della salute vi consigliamo in ogni caso di consultare un medico e/o uno specialista.

Quantità

Prezzo: €40.00

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ALGAMAR PROBIOS WAKAME – UNDARIA

Confezione da 100 gr – BIOLOGICO

Le alghe marine Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali. Quest’alga ha un alto valore nutritivo fonte naturale di minerali quali calcio, magnesio e fosforo. Le alghe della linea Algamar, sono raccolte nel nord della Spagna e sono certificate biologiche secondo la normativa europea.

Mentre nei Paesi di origine viene consumata abitualmente come alimento, il suo ottimo profilo nutrizionale fa sì che in Occidente l’alga Wakame venga commercializzata soprattutto come integratore alimentare. L’ottimo contenuto proteico e la buona qualità delle proteine, la rendono oggetto di una promozione pubblicitaria che la dipinge come il complemento ideale dell’alimentazione vegetariana nelle sue varie forme e di quella macrobiotica. Sostanzialmente, l’alga wakame può essere considerata un ricostituente, un utile ausilio per raggiungere i fabbisogni dei vari nutrienti in caso di insufficienze alimentari o aumentato fabbisogno. Carenze vitaminiche e minerali, debolezza, fragilità di unghie e capelli, stanchezza e ridotta concentrazione, sono le indicazioni classiche degli integratori a base di alga wakame.

La spinta commerciale al consumo di alga Wakame deriva anche e soprattutto dalle presunte proprietà dimagranti, con stimolo sul dispendio energetico. La base fisiologica di tali caratteristiche va ricercata innanzitutto nell’ottimo contenuto di iodio e selenio, due minerali essenziali per la corretta funzionalità della tiroide, che con i suoi ormoni influenza direttamente il metabolismo corporeo. In seconda analisi, come altre alghe Brune, l’alga wakame è una nota fonte di fucoxantina, un carotenoide che sembra attivare la proteina disaccopiante UCP1. Tale proteina – particolarmente espressa nel grasso bruno – promuove l’ossidazione dei grassi per generare calore, “bruciandoli” ed impedendo che questi si depositino come riserva adiposa. Tale effetto, ormai ben dimostrato sui topi da laboratorio, è in attesa di conferme cliniche nell’uomo: si ritiene comunque che la biodisponibilità e l’assorbimento della fucoxantina contenuta nell’alga wakame siano piuttosto modesti.

Per la ricchezza in fibre solubili (alginati), l’alga wakame può favorire il dimagrimento anche attraverso l’effetto saziante conferito dal rigonfiamento di queste fibre colloidali a contatto con l’acqua all’interno dello stomaco. La distensione delle pareti gastriche è infatti uno dei segnali che favoriscono l’insorgenza del senso di sazietà, allontanando i morsi della fame. Sempre a livello gastrico, gli alginati contribuiscono a formare una sorta di pellicola protettiva sulle pareti dello stomaco, proteggendole dall’insulto acido dei succhi gastrici; non a caso, gli alginati trovano impiego nei problemi di acidità gastrica e reflusso gastroesofageo.

Probabilmente queste caratteristiche spiegano anche i risultati di un recente studio, secondo il quale il consumo quotidiano di 4/6 grammi di alghe marine, tipico della maggior parte dei giapponesi, può essere associato ad una bassa incidenza di sindrome metabolica. Tali benefici sarebbero amplificati dalla generosa presenza nella dieta di pesce marino, anch’essa tipica della cucina giapponese.

INGREDIENTI
Wakame (Palmaria) biologica.

MODALITA’ D’USO
Cruda: aggiungere alle insalate (sminuzzare e ammollare 15 minuti)
Cotta: bollire 20 minuti con zuppe, verdure, patate, riso, avena, miglio, polenta, semola, ecc. Si può anche soffriggere con la cipolla per pasta, empanadas, pizze, quiches, ecc.
A vapore: deliziosa per accompagnare le verdure.

STATO DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Analisi media Per 100g
Valore energetico 195Kcal / 811KJ
Proteine 12,6g
Carboidrati 17,2g
di cui zuccheri <0,5g
Grassi 1,3g
di cui saturi 0,4g
Sodio 3,6g
Fibre alimentari 32,2g

Quantità

Prezzo: €40.00

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Erba di Grano – Wheatgrass Polvere

Confezione da gr. 200.

L’erba di Grano (wheatgrass) contribuisce al mantenimento di uno buono stato di salute. Contiene un elevato contenuto di sostanze, essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo: vitamine A, beta-carotene, B1, B2, B6, PP, C e E. Contiene, inoltre, minerali come Calcio, Ferro, Fosforo, Magnesio, Potassio e Zinco. Tra gli elementi caratterizzanti, la clorofilla, bioflavonoidi e acido folico e pantotecnico. L’erba di Grano aiuta a contrastare i radicali liberi, conferisce maggiore resistenza sia fisica che mentale, aumenta le difese immunitarie. La clorofilla contenuta nell’Erba di Grano aiuta l’organismo a ripulirsi da tossine, sostanze inquinanti e prodotti chimici, aiuta a depurare il fegato e regola la digestione.
Chiamata anche la “Dea Verde” per la sua ricchezza in clorofilla, proteine, vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti.
L’erba di grano è ricavata dalla comune pianta di grano. Fondamentale per la qualità è che le piante vengano raccolte nelle fasi iniziali della crescita quando è pienissima di clorofilla, che regala alla pianta il suo colore verde vibrante.
La clorofilla è nota per il suo effetto benefico sul colesterolo, sulla pressione sanguigna, sulla risposta del sistema immunitario, sulla prevenzione dei tumori. Inoltre è nota per la sua carica antibatterica, antivirale, anti-candida, molto detossificante, e tantissimo altro ancora. La clorofilla inibisce i batteri nocivi e aiuta quelli buoni (probiotici). In più, le sue proprietà deodorizzanti hanno un effetto neutralizzante sull’odore del corpo o sull’alito cattivo.
L’erba di grano è anche un’ottima fonte di enzimi, minerali, vitamine del gruppo B e antiossidanti, oltre a contenere anche un abbondante quantità di aminoacidi, ne contiene infatti tutti gli 8 essenziali.

Benefici per la salute dell’ erba di grano

– Aiuta a rafforzare il sistema immunitario
– Alimento alcalino che aiuta a normalizzare l’equilibrio del pH sanguigno
– Aiuta ad aumentare l’emoglobina nel sangue
– Aiuta a combattere la talassemia, l’anemia e l’anemia falciforme
– Molto efficace per ridurre il peso o raggiungere la perdita di peso
– Aiuta a superare i disturbi della pelle, migliora la pelle e il tono muscolare
– Aiuta alla disintossicazione del sangue, risolvendo anche gli odori sgradevoli (alito e sudore)
– Aiuta a migliorare la capacità riproduttiva di uomini e donne, aumentando vigore e vitalità.
– Contribuisce a combattere i disturbi del sangue e della digestione come la talassemia, l’anemia, leucemia, cancro, diabete, obesità (perdita di peso), costipazione, acidità, pali (emorroidi), ulcere, artrite, ecc
– Pelle: una maschera fatta con la polvere di erba di grano aiuta contro l’acne e contro le scottature del sole
– Controllo della glicemia: La fibra alimentare contenuta nell’erba di grano aiuta a controllare il livello di zucchero nel sangue, il livello di colesterolo e a previene la stitichezza.
– Antiossidante naturale: l’uso dell’erba di grano in polvere aiuta a rimuovere le tossine che si accumulano nel nostro corpo a causa di molti fattori legati allo stile di vita moderno, come residui di metalli pesanti, pesticidi, chimici nella frutta e verdura, additivi alimentari, coloranti, ed altri ancora. Dopo nemmeno due sole settimane di assunzione regolare della polvere di Erba di Grano è evidente il cambiamento del colore e dell’odore dell’urina, della riduzione del cattivo odore del sudore e dell’alito. Quindi anche alle persone già in salute ma che vogliono disintossicarsi dai residui nocivi è consigliabile l’assunzione dell’Erba di Grano per 1 mese dopo un intervallo di 5 mesi.
– Anemia: la struttura molecolare della clorofilla dell’Erba di grano è simile a quella del sangue umano per questo è soprannominata “Sangue verde”. Sulla base della somiglianza nella struttura molecolare, è perfettamente logico supporre che l’erba di grano dovrebbe contribuire a curare l’anemia. Questo fatto è dimostrato da esperimenti condotti in tutto il mondo. Si può dire quindi che l’Erba di Grano in polvere aiuta ad aumentare la produzione di sangue e al raggiungimento di un equilibrato livello di emoglobina. I risultati migliorano sorprendentemente con l’assunzione dell’Erba di Grano in polvere due volte al giorno accompagnato con cibi vegetali crudi.
– Una ricerca condotta da scienziati di primo piano ha evidenziato l’utilità della clorofilla dell’erba di grano nella riduzione degli effetti nocivi delle radiazioni. E’ pertanto particolarmente raccomandata per i pazienti sottoposti a chemioterapia e radioterapia.
– Diabete: la fibra in Erba di grano in polvere aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, ritardando l’assorbimento dei carboidrati a vantaggio soprattutto dei soggetti diabetici. L’Erba di Grano aiuta a controllare il diabete in fase di diabete primario o avanzato.
– Emorroidi: la combinazione vincente di molti nutrienti benefici concentrati in nell’Erba di Grano si sono dimostrati utili per curare disturbi digestivi legati a ulcere ed emorroidi. Per ottenere i migliori risultati in questo senso, se ne consiglia l’assunzione due volte al giorno per un periodo continuativo di 3 mesi.

Ingredienti
Erba di Grano Polvere.

Controllo Qualità
Residui ricercati: conforme al D.M. n.179 del 27/08/2004 relativamente ai residui ricercati.
Radioattività: conforme alla direttive CEE.

Modalità di utilizzazione
Da 5 a 15 gr. al giorno. Mescolare la polvere in acqua, succo di frutta, frullati o cospargere sull’insalata.

Avvertenze
Non superare la dose consigliata.
Non somministrare in gravidanza o in allattamento.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce avendo l’avvertenza di chiudere accuratamente la confezione dopo ogni prelevamento di prodotto. Il residuo derivante dall’infusione o dalla decozione con filtro o colino non è edibile.

Tali informazioni non sostituiscono la consulenza medica quindi sconsigliamo vivamente l’automedicazione. Decliniamo ogni responsabilità per eventuali errori o imprecisioni e per un eventuale uso improprio delle informazioni contenute in questo sito. Per ogni disturbo della salute vi consigliamo in ogni caso di consultare un medico e/o uno specialista.

Quantità

Prezzo: €45.00

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Moringa Polvere Biologica

Confezione da 200 gr – BIOLOGICA

Dalle montagne himalayane!
La polvere di Moringa bio deriva dalla Moringa oleifera che è un albero nativo delle montagne himalayane dell’ India settentrionale. E’ conosciuta nella valle del Nilo con il nome di “Shagara”, ovvero “Albero che purifica”, infatti è ampiamente utilizzata dalle varie popolazioni della fascia tropicale ed equatoriale per la depurazione e purificazione delle acque fluviali e di quelle torbide, per renderle potabili. I ricercatori svizzeri hanno scoperto che i semi di Moringa contengono sostanze in grado di purificare l’acqua contaminata: 0,2 grammi di polvere di Moringa è sufficiente per preparare 1 litro di acqua da bere. Inoltre è considerato un alimento multivitaminico naturale, infatti contiene 90 sostanze nutritive e 46 sostanze antiossidanti. E’ una ricchissima fonte di ferro e calcio naturale. Nell’ambito della medicina i suoi usi sono molteplici: dalla cura del semplice raffreddore, all’ipertensione, all’impiego nel trattamento delle infiammazioni alla base di malattie più gravi, comprese proprietà antitumorali, grazie all’Isociotano di Benzile, una sostanza anti-cancro e chemio-protettiva. Riattiva il metabolismo grazie alle sostanze benefiche rilasciate, dando nuova energia, efficace contro i problemi dell’apparato digestivo e favorendo il normale transito intestinale. Promuove ed accresce la chiarezza mentale, aumenta l’energia, senza dover assumere caffeina, grazie alla presenza della vitamina B1 e contiene inoltre la vitamina D, che concorre a promuovere l’assorbimento del calcio e del fosforo. Promuove l’assorbimento del calcio e fosforo!

PERCHÈ SCEGLIERE QUESTO PRODOTTO

– Multivitaminico naturale e funziona come antiossidante
– Riattiva il metabolismo e aumenta l’ energia
– Incredibilmente benefica per la salute – Ricca di calcio e ferro

Vitamine e minerali
Proprio le sue foglie, per via del loro contenuto di sostanze nutritive benefiche, hanno permesso alla moringa di ricevere la fama di potente rimedio naturale per la salvaguardia della salute. Tutta la pianta risulta commestibile, ma sono soprattutto le sue foglie ad essere impiegate per l’alimentazione umana. Ciò avviene per via della loro ricchezza di vitamine, proteine e sali minerali. Le foglie di moringa possono essere consumate crude nelle insalate, oppure cotte, come faremmo nel caso degli spinaci. Le foglie di moringa si distinguono per il loro elevato contenuto di vitamine e di sali minerali: contengono il triplo del potassio rispetto alle banane e 8 volte la vitamina C presente nelle arance. La moringa contiene inoltre vitamina A, vitamina E, vitamina K e vitamine del gruppo B.

Proprietà afrodisiache
Da non sottovalutare sono inoltre le proprietà dei frutti della moringa. Ad essi la medicina tradizionale attribuisce un vero e proprio potere afrodisiaco, dal quale possono trarre vantaggio sia gli uomini che le donne. I frutti vengono consumati dopo la bollitura dei loro baccelli, che sono conosciuti con il nome di “mazze da tamburo”.

Proteine
Il contenuto proteico della moringa riguarda in particolar modo i suoi semi. Da essi viene estratto un olio molto saporito e adatto all’alimentazione umana. L’olio di moringa presenta una caratteristica molto importante: non irrancidisce. Dopo l’estrazione dell’olio, dai semi si ottiene una pasta residua dall’elevato contenuto proteico, che risulta completo: presenta cioè tutti gli aminoacidi necessari al nostro organismo per il proprio corretto funzionamento. La moringa contiene 18 aminoacidi e 9 aminoacidi essenziali.

Proprietà
Le proprietà benefiche attribuite alla moringa sono davvero numerose. E’ ricca di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie che la rendono efficace nel proteggere il sistema immunitario, favorire una buona circolazione e una digestione sana, riequilibrare il metabolismo, regolare i livelli ormonali, trattare l’acne e garantire una pelle più morbida. I suoi impieghi curativi nell’ambito della medicina naturale spaziano dalla cura del raffreddore e della febbre all’impiego nel trattamento di infiammazioni e di problemi digestivi o di ipertensione.

Ingredienti
100% Moringa Polvere da Agricoltura Biologica. Origine: India.

Controllo Qualità
Residui ricercati: conforme al D.M. n.179 del 27/08/2004 relativamente ai residui ricercati.
Radioattività: conforme alla direttive CEE.

Modalità di utilizzazione
Mescolare la polvere in una bevanda, latte, zuppa, tè e altri alimenti. Si consiglia l’uso di circa un cucchiaio (8 gr) di Moringa al giorno.

Tali informazioni non sostituiscono la consulenza medica quindi sconsigliamo vivamente l’automedicazione. Decliniamo ogni responsabilità per eventuali errori o imprecisioni e per un eventuale uso improprio delle informazioni contenute in questo sito. Per ogni disturbo della salute vi consigliamo in ogni caso di consultare un medico e/o uno specialista.

Quantità

Prezzo: €40.00

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